В рамках государственного профилактического проекта «Здоровые города и поселки» 8 октября в отделе обслуживания и информации районной центральной библиотеки прошло познавательное мероприятие в формате круглого стола под названием «Питание и здоровье», в котором приняли участие наши самые активные читатели почтенного возраста. На встречу была приглашена врач-гигиенист ГУ «Вилейский районный центр гигиены и эпидемиологии» Елена Николаевна Лихачевская.

Врач начала беседу с главного: здоровое питание – это не жесткая диета и запрет на вкусности, а прежде всего, системный баланс. Слушатели узнали, как правильно составить ежедневный рацион, чтобы в нем хватало белков, жиров и углеводов, а также витаминов, необходимых для поддержки сердца и сосудов.

Особое внимание было уделено «секретам долголетия»:

• Сезонные продукты: какие овощи и фрукты доступны нам в нашем регионе и приносят максимальную пользу.
• Обработка пищи: как готовить еду, чтобы сохранить максимум витаминов (на пару, запекание вместо жарки).
• Коварные «помощники»: почему стоит ограничить сахар, соль и продукты глубокой переработки.

В ходе содержательной беседы Елена Николаевна также ответила на все интересующие вопросы.

После лекции о здоровом питании всем присутствующим предложили поиграть в филворд на тему «Здоровый образ жизни» и попробовать полезное блюдо для ЖКТ – смузи, приготовленное из 1,5% жирности кефира, семени льна и перетёртой смородины.

Здоровье – это бесценный дар, и такие встречи помогают нам бережного его хранить.