12 августа в отделе обслуживания и информации центральной районной библиотеки состоялось необычное мероприятие, объединившее историю и кулинарию. Кулинарно-исторический мастер-класс «История хлеба: традиции тысячелетий» собрал гостей, чтобы совершить увлекательное путешествие вглубь веков через знакомство с традиционными блюдами, рецепты которых насчитывают не одну сотню лет.

Особой гостьей встречи стала Ирина Жихар из Минска — директор Центра поддержки онкопациентов «Во имя жизни». Ирина исследует национальную кухню и историю быта наших предков, проводит лекции-дегустации и кулинарные мастер-классы, пропагандирует здоровое питание.

В рамках мастер-класса участники не только узнали об истории хлеба, но и смогли своими глазами увидеть, а главное — попробовать блюда, которые были популярны на столе наших предков. Гости оценили ягодную кулагу — старинное белорусское лакомство лакомство из ржаной муки и лесных ягод, которое готовили на Купалье. Также попробовали домашний хлеб, средневековые белорусские скибки (бутерброды) и вавилонское вегетарианское рагу, приготовленное по рецепту, которому, по преданию, более четырёх тысяч лет.

Гости мероприятия проверили свои знания в хлебной викторине, а победителей ждал приз – ржаной хлеб домашней выпечки.

Мероприятие стало ярким примером того, как в стенах библиотеки можно не только черпать знания из книг, но и прикасаться к живой истории через вкус и общение. Встреча оставила у всех участников теплые воспоминания и, возможно, желание приготовить что-то подобное дома, прикоснувшись к традициям тысячелетий.